PECHUGAS AL LIMON

INGREDIENTES:

Dos cucharadas de maizena
Dos cucharadas de azucar
Dos limones
Caldo de puchero Una pizca de sal
pan rallado
4 pechugas de pollo

ELABORACION:

Se pone ha cocer medio litro de caldo de puchero y cuando este hirviendo se le añade las 2 cucharadas de azucar, los 2 limones exprimidos, las 2 cucharadas de maizana, la pizca de sal y se deja reposar.
Se empanan las pechugas y se le añade el caldo y que hierva todo junto sobre unos 10 minutos y listo para servir.